Sorvete de chocolate com morango

Ingredientes
2-latas de creme de leite
2-latas de leite moça
1-barra de chocolate
2-pacote do bolacha recheada de chocolate.
1-caixa de chocolate em pó
1-caixa de leite moça



Modo de fazer
Misture 2 latas de creme de leite e as 2 latas leite moça no fogo baixo, coloque 3 colheres
de chocolate em pó quando estiver endurecendo , mistura desliga o fogo e jogue a bolacha partida em pequenos pedaços e mistura ,coloca na forma de vidro, em outra panela derreta um barra de 500g de chocolate em banho Maria junto com o creme de leite, com a confeiteira espalhe sobre a forma, leve para o freeze

Musse de limão

• Ingredientes
  
  2 latas de leite condensado
  2 latas de creme de leite
  3 limões(pequenos)
  1 colher(sopa) raspas de limão para decorar.
  
  Modo de Preparo
  
  Coloque todos os ingredientes no liquidificador(exceto as raspas), deixe misturar bastante(5 min), quando ele estiver bem consistente coloque numa travessa e despeje as raspas de limao em cima para decorar
  Coloque no congelador por 2 horas
  Sirva bem gelado

Brigadeiro

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de margaina sem sal

- 7 colheres de sopade Nescau ou 4 colheres de chocolate em pó
- Chocolate granulado para fazer bolinhas

Petit Gateau

250 g de chocolate meio amargo/amargo
5 gemas
5 ovos inteiros
165g de açúcar
100 g de farinha de trigo
250 g de manteiga sem sal

Modo de preparar:
Misture todos ingredientes , exceto o chocolate
Derreta o chocolae em banho maria, quando a água estiver fervendo desligada o fogo e espera derretero chocolate. Assim que o chocolate estiver derretido, jogue na mistura. Unte as forminhas e passe farinha de trigo.